Маркировка разливного пива в системе «1С:Розница»: новые требования и рекомендации

С 15 января 2024 года российский рынок пивной продукции подвергся значительным изменениям в области маркировки товаров. Согласно новому законодательству, абсолютно вся пивная продукция теперь должна быть маркирована уникальными кодами Data Matrix, обеспечивающими полную прослеживаемость товара от производителя до конечного потребителя. Особые требования установлены для предприятий, реализующих пиво в розлив: теперь необходимо в режиме реального времени фиксировать в системе «Честный ЗНАК» информацию о подключении кегов к разливочному оборудованию и каждом факте частичного расходования продукта.

Для упрощения процесса адаптации к новым требованиям программный продукт «1С:Розница» был полностью модернизирован и теперь предоставляет предпринимателям комплексное решение для автоматизации всех операций, связанных с учетом маркированного пива.

Детальный алгоритм работы с маркированным разливным пивом

Первоначальная настройка программного обеспечения

Перед началом работы с маркированным пивом необходимо провести корректную настройку системы «1С:Розница». В первую очередь требуется активировать функциональность учета маркируемой продукции через раздел «Администрирование» → «Интеграция с ИС МП». В открывшемся окне следует установить отметку напротив категории «Пиво», что активирует все необходимые инструменты для работы с данным видом продукции.

Для корректной работы системы рекомендуется также проверить актуальность версии программного обеспечения и при необходимости выполнить обновление до последней доступной версии, которая гарантированно поддерживает все новые требования законодательства.

Подробная конфигурация номенклатурных позиций

Особое внимание следует уделить правильной настройке справочника «Категории номенклатуры». Для каждой позиции пивной продукции необходимо указать точный процент содержания этилового спирта (данный параметр критически важен для корректного формирования отчетности), а также установить флажок «Продается в розлив» для соответствующих товаров. В поле «Вид продукции ИС» обязательно должно быть выбрано значение «Пиво».

Важный аспект работы с маркированным пивом заключается в необходимости создания двух различных номенклатурных карточек для одного и того же продукта:

• Карточка для розничных продаж: устанавливается единица измерения «литры», активируется опция «Продается в розлив», указывается розничная цена за литр
• Карточка для оптовых операций: используется единица измерения «штуки» (кеги), опция розлива остается неактивной, указывается закупочная цена за единицу тары

Такое разделение позволяет корректно учитывать движение товара как при закупке целых кегов, так и при розничной реализации пива в розлив.

Оприходование маркированной продукции от поставщиков

При получении универсального передаточного документа (УПД) от поставщика процесс оприходования маркированного пива имеет ряд особенностей. В документе «Приходная накладная» необходимо последовательно отсканировать маркировочные коды каждого кега, поступившего на склад. Система автоматически проверит подлинность кодов через обращение к базе данных «Честный ЗНАК» и зафиксирует поступление маркированного товара.

После успешного сканирования кодов и проведения документа информация о принятом товаре будет автоматически отправлена в систему маркировки, а также отражена в учетной системе ЕГАИС, что исключает необходимость дублирования данных в разных системах.

Детальная процедура вскрытия тары и подготовки к розливу

Документ «Комплектация запасов» используется для отражения процедуры вскрытия кега и подготовки его к розливу. В данном документе происходит трансформация учетных единиц: списание целого кега (в штуках) и одновременное оприходование разливного пива (в литрах). При этом система автоматически рассчитывает количество литров на основании емкости кега, указанной в карточке товара.

После проведения документа «Комплектация запасов» система предложит создать акт списания ЕГАИС, что является обязательным требованием для соблюдения алкогольного законодательства. Акт содержит информацию о причине списания («Производственные потери») и количестве списываемой продукции.

Расширенное управление кегами на оборудовании розлива

Для эффективного управления подключенными кегами в системе «1С:Розница» предусмотрен специальный журнал «Кеги на оборудовании розлива ИС МП». Данный инструмент позволяет регистрировать операции подключения и отключения кегов от разливочного оборудования в режиме реального времени.

Процесс подключения нового кега включает следующие шаги:

1. Открыть журнал «Кеги на оборудовании розлива ИС МП» и нажать кнопку «Подключить»
2. При помощи сканера считать код маркировки с этикетки кега (код должен быть в формате Data Matrix)
3. В поле «Комментарий» указать идентификационный номер крана, к которому подключается данный кег (например, «Кран №1» или «Кран Жигулевское»)
4. Подтвердить операцию нажатием кнопки «Подключить к оборудованию»
5. После автоматической генерации документа необходимо инициировать отправку данных в систему «Честный ЗНАК» с помощью соответствующей кнопки в интерфейсе

Система предусматривает два способа отключения кега:

• Автоматическое отключение: происходит в момент подключения нового кега к тому же крану (система автоматически отключает предыдущий кег)
• Ручное отключение: выполняется через кнопку «Отключить» в журнале с указанием причины отключения (например, «Кег пуст» или «Техническое обслуживание»)

Важно отметить, что информация о каждом подключении и отключении кега фиксируется в системе «Честный ЗНАК», поэтому необходимо своевременно отражать все операции во избежание расхождений в учете.

Оптимизированный процесс оформления розничных продаж

Для корректного учета продаж разливного пива на кассе используется специально созданная номенклатурная позиция с признаком «В розлив». Товар может быть добавлен в чек несколькими способами:

• Путем ручного выбора из списка номенклатуры
• Сканированием штрих-кода EAN, присвоенного данному сорту пива
• Через поиск по наименованию в интерфейсе кассовой программы

При добавлении товара в чек система автоматически определит, с какого крана следует осуществить розлив. Если пиво данного сорта подключено только к одному разливочному устройству, выбор произойдет автоматически. В случае наличия нескольких кранов с одинаковым сортом пива система предложит кассиру выбрать конкретный кран из списка.

При завершении продажи и закрытии чека информация о частичном выбытии маркированной продукции автоматически передается в систему «Честный ЗНАК», что обеспечивает полное соответствие требованиям законодательства.

Когда содержимое кега полностью исчерпано, система оповестит пользователя о необходимости подключения новой емкости и отключения пустой. Эта функция позволяет поддерживать актуальное состояние остатков и избегать ситуаций, когда клиенту предлагается товар, фактически отсутствующий в наличии.

Специфика работы в автономном режиме «1С:РМК»

Для предприятий, использующих автономное рабочее место кассира «1С:РМК», предусмотрены дополнительные механизмы учета маркированного пива. В данном режиме запись о подключении кега формируется двумя способами:

• Автоматически после синхронизации с основной программой: информация о подключенных кегах передается из основной базы «1С:Розница» в локальную базу «1С:РМК» в процессе регулярной синхронизации данных
• При заполнении данных о частичном выбытии в документе «Чек ККМ»: система автоматически создает запись о подключении кега на основании информации, указанной кассиром при продаже разливного пива

После создания документов «Кеги на оборудовании розлива ИС МП» в автономном режиме необходимо заполнить недостающие сведения (например, номер крана) и инициировать передачу информации в систему маркировки при следующем подключении к интернету.

Критически важные аспекты для успешного внедрения

При переходе на новую систему учета маркированного пива рекомендуется обратить особое внимание на следующие ключевые моменты:

• Техническое оснащение: все сканеры штрих-кодов должны поддерживать считывание двумерных идентификаторов Data Matrix. Устаревшие линейные сканеры не смогут корректно считывать новые маркировочные коды
• Программное обеспечение: кассовое ПО должно быть полностью совместимо с новыми правилами маркировки пивной продукции и поддерживать функционал фиксации частичного выбытия товара
• Двойная отчетность: в систему «Честный ЗНАК» необходимо своевременно отчитываться о каждом факте подключения кега и всех розничных продажах, при этом стандартная отчетность в ЕГАИС сохраняется в полном объеме
• Обучение персонала: сотрудники должны четко понимать новый алгоритм работы с маркированным пивом и уметь корректно отражать все операции в учетной системе
• Контроль остатков: регулярная сверка фактических остатков с данными учетной системы позволит избежать расхождений и своевременно выявлять потенциальные проблемы

Соблюдение установленных правил маркировки пивной продукции является обязательным требованием законодательства. За нарушение предусмотрены серьезные штрафные санкции, которые могут составлять от 50 000 до 300 000 рублей для юридических лиц, а при повторных нарушениях возможна конфискация товара и приостановление деятельности предприятия на срок до 90 дней.

Преимущества комплексного решения для вашего бизнеса

Наша компания предлагает полностью интегрированное решение для автоматизации учета маркированной пивной продукции, включающее:

• Профессиональную настройку программного обеспечения: установка и конфигурирование «1С:Розница» с учетом специфики вашего бизнеса и требований законодательства
• Комплексное обучение персонала: проведение практических тренингов для сотрудников с разбором всех аспектов работы с маркированным пивом
• Оперативную техническую поддержку: консультации специалистов по всем вопросам, связанным с учетом маркированной продукции
• Регулярное обновление системы: своевременная установка новых версий программного обеспечения с учетом изменений в законодательстве
• Аудит текущих бизнес-процессов: анализ существующей системы учета и рекомендации по оптимизации работы с маркированным пивом

Мы предлагаем комплексное решение для автоматизации учета маркированной продукции, включая настройку программного обеспечения, обучение персонала и техническую поддержку. Мы поможем вам безболезненно адаптироваться к новым требованиям законодательства и организовать эффективный процесс работы с маркированным пивом в вашей торговой точке.

Для получения подробной консультации и расчета стоимости внедрения свяжитесь с нашими специалистами по указанным контактным данным. Мы готовы предложить индивидуальное решение, учитывающее особенности именно вашего бизнеса.